tag:blogrank.jp,2010://4 2010-02-23T02:46:47Z 台湾ておいしいものたくさんありそうψ( ´、Ｕ｀)ﾉ Movable Type 3.36 tag:blogrank.jp,2010://4.123 2010-02-22T12:55:48Z 2010-02-23T02:46:47Z

ルーローファンは、台湾の煮込み豚肉かけ飯。 滷肉飯（発音は同じ）の漢字も使用する...

バラ肉などラードを多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物。 日本でも好まれる味、丼物ですね。 ]]> tag:blogrank.jp,2010://4.116 2010-01-22T12:54:19Z 2010-01-22T14:24:15Z

エビでだしを取った味噌仕立てのスープに麺を入れ、豚そぼろ肉や刻みネギ、もやしな...

エビでだしを取った味噌仕立てのスープに麺を入れ、豚そぼろ肉や刻みネギ、もやしなどがトッピングされている（牛肉麺などと比べると、分量的には一般にやや小ぶり）。 もともとは台南の名物料理であり、中でも「度小月」のものが特に有名。（麺の代わりにビーフンを使ったものもある）また、担仔麺に加えて、香腸（腸詰）や肉団子や肉そぼろなどのサイドメニューを加えることができる。 日本では｢タンツーめん」とルビを振る場合が多い。また、名古屋など中京圏で見られる台湾ラーメンは、この担仔麺を元にアレンジしたものなんだそうです。 ヨダレが出てきそうな画像ですよね（笑） ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.109 2009-12-22T11:59:02Z 2009-12-22T13:39:55Z

蒋介石は、1949年から1975年にこの世を去るまで台湾を治めていた人物です。 ...

日本では蒋介石という名前が有名ですが、台湾では『蒋中正（ジアン　ジョンジェン）』という名前が一般的です。 そのため、蒋介石のメモリアルホールは『中正紀念堂』という名前が付けられました。 （現在は『台湾民主紀念館』。） 桃園国際空港もかつて『中正国際空港』と呼ばれていました。 台湾といえば真っ先に名が出る人でもあります。 ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.100 2009-11-19T12:30:57Z 2009-11-19T12:39:03Z

牛骨や筋からダシをとったスープにやや太めの麺を入れ、牛肉の角切を煮込んだものや...

牛骨や筋からダシをとったスープにやや太めの麺を入れ、牛肉の角切を煮込んだものや香菜などをトッピングしたもの。 元来台湾では貴重な農耕具でもあった牛を食べる習慣はなく、牛肉麺も戦後外省人によってもたらされたものと言われている。 現在では台湾料理の最もポピュラーなメニューの一つとして定着。 八角など中華料理特有の香辛料をふんだんに使ってあるため、日本の中華麺とは異なった独特の風味がある。牛肉に加えて牛筋をトッピングしたもの、辛口のもの（紅焼牛肉麺）、カレー風味のもの（咖哩牛肉麺）など、いろいろなバリエーションがあるそうです。 これは日本人にも人気なはずです。]]> tag:blogrank.jp,2009://4.90 2009-10-16T11:06:17Z 2009-10-16T17:55:47Z

（あんへいこほ）は旧称を奧倫治城（Orange、オラニエ城）、熱蘭遮城（Zeel...

現在は台湾城残蹟の名称で国家一級古蹟に指定され、一般にも開放されている。現在観光客が展望を楽しんでいる高台は、日本統治時代に建設されたものであり、保護対象の安平古堡には含まれていないとか。 あんへいこほって言いにくいwww]]> tag:blogrank.jp,2009://4.85 2009-09-16T07:42:57Z 2009-09-16T14:45:01Z

台湾台北市郊外に位置する山。陽明山国家公園に含まれ現在は風景区・温泉として観光開...

陽明山は大屯山や七星山など複数の火山から形成される地域で、噴火口やカルデラなどの奇観を目にする事ができる。北投から金山にかけてのラインには断層が走り、そこから数多くの温泉が沸いている。標高の高い箇所では、亜熱帯に属しながらも冬季になるとごくまれに積雪が観測される事もある。陽明山が雪化粧した姿を「屯山積雪」と称し淡北八景の一つとされている。 ]]> この夜景は見物ですね。 ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.80 2009-08-05T13:55:39Z 2009-08-05T15:58:12Z

円山大飯店（えんざん/まるやま-だいはんてん）は中華民国台北市に位置する中国建築...

このホテルでは地下道の存在も有名である。過去において円山大飯店が政治色が強いホテルであるため、蒋介石総統時代、長さ180mの地下道が建設された。1963年の改築の際には東西2本の地下道が設けられ、滑り台も設置された。地下道はホテルから剣潭公園と北安公園に連絡しているが、現在一般公開はされていない。 ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.75 2009-07-08T08:32:58Z 2009-07-08T08:49:38Z

台湾台北市に本拠地をおく半導体メモリ製品を中心に製造を行うISO9001認証を獲...

台湾台北市に本拠地をおく半導体メモリ製品を中心に製造を行うISO9001認証を獲得した企業。 1988年8月にPeter Shu (束崇萬) によって設立された。アメリカ合衆国、ドイツ、オランダ、イギリス、日本、香港、中華人民共和国に支社を持つ。 メモリ面で業界でも強く、なかなか不良品が世に出回らない。 2006年度から高価格から低価格へと路線変更した際、他企業との連携を重視している。 メモリ関連の商品は永久保証を売りとするものが多くある。 これを最近買ったんです☆ ８GBで５千円台の安さ。 なので、どんな会社かと見てみたところ なかなか不良品が出回らないって。 ちゃんとした会社なので安心しました（笑）]]> tag:blogrank.jp,2009://4.70 2009-06-03T08:41:07Z 2009-06-03T09:08:08Z

ウィキぺディアで発見！！他の国のキーボードってあまり見る機会ないですよね。 な...

ウィキぺディアで発見！！他の国のキーボードってあまり見る機会ないですよね。 なんでも・・・パソコン等の文字入力方法は、マイナーなものもふくめれば十数種類の入力方法が存在しているが、習得が容易なことから日本のかな漢字変換に似た注音輸入法（日本語におけるかな漢字変換とほぼ同様）らしく もっとも一般的注音輸入法はパソコンだけでなく携帯電話での文字入力にも利用されている。また、習得が困難だが入力速度の速い倉頡輸入法、嘸蝦米などもプロ向けの入力方法として人気がある。 日本統治時代においては日本語での教育が義務付けられたため、高齢者には日本語を話せる人が多く、中には母語並みに日本語を読み書きできる人も少なくない。 しかも英語の教育熱が高く、小さいうちから勉強してる人も多いみたいです。 ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.46 2009-04-29T01:34:34Z 2009-04-29T02:48:54Z

台湾で小龍包といえば、鼎泰豊（ディンタイフォン）。 ニューヨークタイムズ紙が世...

台湾で小龍包といえば、鼎泰豊（ディンタイフォン）。 ニューヨークタイムズ紙が世界10大レストランにに選んだことがある小籠包の老舗。 店頭には、行列ができるくらいの人でいっぱいでまさに本場という感じ。 日本で食べる小籠包と違い、格別と評判！ 日本にもチェーン店あるけどそことも味違うのかな？ ただ観光客は有名店に集中しがちですが、台湾では特別な料理ではなく街中の定食屋で安価に提供される庶民の味ですのでどこで食べてもだいたいはおいしいらしい。 ]]> tag:blogrank.jp,2009://4.42 2009-03-19T06:29:40Z 2009-03-19T12:50:53Z

台湾台北市信義区にある超高層ビル。 高さ509.2mで、地上101階、地下5階...

台湾台北市信義区にある超高層ビル。 高さ509.2mで、地上101階、地下5階からなり、名前はこれに由来する。 建設段階の名称は「台北国際金融センター（臺北國際金融大樓）」。 7年間の工期を経て、2004年に世界一の超高層建築物として竣工した（今はアラブ首長国連邦の超高層ビル「ブルジュ・ドバイ」が世界一）。 設計は李祖原建築事務所、施工は熊谷組を中心としたJVにより行われた。総工費は約600億元。]]> ↑ほれ、ＴＯＳＨＩＢＡの輝かしい文字がしっかり。 地震に強い日本の建築技術を持ってすればこれくらいの高層建築はお手の物！？]]> tag:blogrank.jp,2009://4.30 2009-02-19T06:06:44Z 2009-02-20T05:39:37Z

台湾住民の大部分の文化的基盤は漢文化である。しかしその内容は豊富であり、ホーロー...

台湾住民の大部分の文化的基盤は漢文化である。しかしその内容は豊富であり、ホーロー系住民は福建南部系のホーロー文化に、客家系は客家文化に、外省人は出身省それぞれの文化に属し、近年は通婚などにより相互影響や融合が深まっている。なお原住民族はマレー・インドネシア文化に属しているが、これも漢人文化の影響を受けている。 台湾におけるいずれの文化においても顕著な現象として伝統要素が色濃く残っている点が挙げられる。社会主義化に伴う文化表現の規制、弾圧により中国本土では廃れていった漢人の伝統民俗が今日まで数多く残存している他、ヤミ（タオ）族を始めとする各原住民でも民族独自の文化が保持・継承され続けている。 漢民族では、各出自の共通概念として家族が社会組織の重要な社会単位となっており、祖先崇拝などの伝統家庭行事が現在でも重要な役割を担っている。また二十四節気を基とした旧正月や、清明節（ただし客家人の一部などは祝わない）、中秋節などの季節行事も毎年盛大におこなわれている。この他にも出身地ごとの伝統文化が存在しており、例をあげれば福建系の伝統文化としては布袋劇（人形劇）や歌仔戯（台湾オペラ、コアヒ）などがある。また、外省系移民が台湾に与えた文化としては、中華民国政府のイデオロギー的影響や中国各地の料理などが挙げられる。 中国以外の外来文化としては日本とアメリカの影響が大きい。日本に関しては過去に日本による統治を受けていたため温泉、演歌、日本酒、おでん、武士道などの伝統的な日本文化が残留する以外に、戦後の日台関係の中で新たに流入したカラオケ、Jポップ、漫画、アニメ、テレビゲーム、ファッションも台湾で根付いており、1990年代後半には日本文化に傾倒する台湾青年層を哈日族と特に称すようになった。また古くから日本からのテレビ番組を多数放送しているため、日本人の芸能人の認知度が高い。 現在は台湾固有の文化、外来文化を総称して台湾文化と捉える傾向が強くなってきている tag:blogrank.jp,2009://4.29 2009-02-19T06:04:52Z 2009-02-20T05:42:51Z

阿里山森林鉄路（ありさんしんりんてつろ、中国語繁体字：阿里山森林鐵路）は、台湾...

阿里山森林鉄路（ありさんしんりんてつろ、中国語繁体字：阿里山森林鐵路）は、台湾に現存する森林鉄道である。阿里山や玉山観光の足としても利用されている。2008年12月31日現在、 台風の影響により嘉義～奮起湖間が不通になっており、奮起湖～阿里山間の1時間強程度の区間で折り返し運転を1日1～2往復行っている。 本線は嘉義-沼平間72.7kmの区間で、2250m以上の高さを登るため、急峻な区間が続き、ループ線やスイッチバックを組み合わせている。また、渓谷を見下ろす雄大な景色も魅力で、沿線の植物は平地から海抜800m以下の部分が熱帯林、800mから1600mまでが亜熱帯林、1600m以上が温帯林となっており、垂直分布の違いによる車窓の変化も楽しむことができる。]]> tag:blogrank.jp,2009://4.28 2009-02-19T06:03:03Z 2009-02-20T05:42:51Z

玉山（ぎょくさん、ユイシャン、ピンイン: Yùi Shān、ウェード式: Yü...

玉山（ぎょくさん、ユイシャン、ピンイン: Yùi Shān、ウェード式: Yü Shan）、旧称新高山（にいたかやま）・ジェード山 (Mount Jade) は、台湾のほぼ中央部に位置する山。標高は3,952mと台湾で最も標高が高い。周囲は台湾自然生態保護区となっている。また1985年4月6日には玉山を中心とした約10万haの範囲が玉山国家公園に指定されている。 先住民ツォウ族の言語ではパットンカン (pattonkan、石英のこと) と呼ぶ。清代初期の文書によれば、八通關山（パットカンの音訳、石英のこと）、雪山と呼んでいた。欧米では、商船主モリソンが報告したことから、モリソン山と呼ばれた。 日本統治時代には明治天皇により「新しい日本最高峰」の意味で新高山と名づけられた。また「新高の　山のふもとの　民草の　茂りまさると　聞くぞうれしき」という句を残されている。富士山の標高3,776mよりも高いことから、日本一標高の高い山として知られ、学校でも「日本一の山」として教えられていた。また1934年には新高阿里山国立公園として、日本の国立公園に指定されていた。 玉山を題材にした水墨画。那須雅城『新高』、1929年1941年12月2日に発令された日米開戦の日時を告げる海軍の暗号電文「ニイタカヤマノボレ一二〇八」のニイタカヤマとは当山の事であるといわれているが、当時の海軍の通信符号表には“ニイタカヤマ”は登載されておらず確証はない。 第二次世界大戦に日本が敗戦し、台湾の領有権が中華民国に移るに際し現在の名前に改称された。その後は重要な軍事拠点とされ入山には政府当局の許可が必要であった。なお民主化以降も一部の観光地を除いた地区の入山には許可が必要である。しかしこれは自然保護の観点からであり、事前に申請を行えば民主化以前に比べれば容易に入山する事ができる。]]> tag:blogrank.jp,2009://4.27 2009-02-19T06:01:25Z 2009-02-20T05:42:51Z

太魯閣国家公園（タロコこっかこうえん）は、台湾東部にある国立公園。総面積は9万...

太魯閣国家公園（タロコこっかこうえん）は、台湾東部にある国立公園。総面積は9万2000ヘクタール。行政区画上は花蓮県、台中県、南投県に属している。 公園内の太魯閣渓谷（タロコ渓谷）は台湾の中でも特に人気のある観光地である。 太魯閣では面積が広くて公共交通が不便なため、現地ツアー利用が便利である。天祥までの観光、昼食、アミ族の踊りの鑑賞がセットになったツアーがある。前日までに花蓮市内のホテルに申し込めば、ホテル、鉄道駅、空港まで送迎してくれる。]]>